On me pose souvent la question; outre le fait que je pratique le compostage, la récolte et le stockage des eaux pluviales, etc., que nous entretenons un potager (avec selon les saisons : des tomates, asperges, courgettes, cornichons, concombres, haricots, carottes "du jardin", melons, rhubarbe, des folies de fraises, groseilles rouges, groseilles à maquereaux, mûres (parfois grosses comme mon pouce !) et framboises, etc., jusqu'aux herbes fines [ciboulette, persil, estragon, thym, laurier, aneth, etc.])
et un verger (cerises, prunes de 3 variétés, poires, pommes de 3 variétés, noix, etc. et même une vigne de raisin de table !), sans compter en ce moment un parterre de fleurs folles qui me ravissent le coeur et les prunelles :-))))))))
et que nous faisons énormément de confitures, de sorbets, de tartes, de salades folles et de soupes "maison", etc., voici une réponse en image : des asperges récoltées cet été dans mon potager; quasiment sans fils, et juteuses et fondantes à souhait malgré cette taille impressionnante !

Bien sûr, cela demande du travail, ou plutôt du temps ...
Mais les pieds dans la terre, je me surprends si souvent à avoir la tête dans les étoiles !
Et cela ne date pas d'hier :

"Il faut cultiver notre jardin" Voltaire (Candide).

Allez, je vous dis tout : dès que je peux je suis en Normandie. Vous voyez Deauville ? Vous voyez les plages du débarquement ? Imaginez alors entre les deux un petit village de pierres, allez à 500 ou 600 mètres à vol d'oiseau de la côte (pour éviter touristes et brouhaha et pour un bonheur que j'ai redécouvert par hasard : retrouver de "vrais gens", de belles personnes, avoir des voisins auprès desquels je me sens bien :-)))).
Et là, accolés à la maison, le potager (... tiens, à midi c'était les premières asperges de l'année : juteuses et fondantes : un vrai dessert :-o ), le verger en fleurs, et un grand noyer à l'ombre duquel je vous écris :-))))))))
Bon. Et dès qu'il fait beau (pas dès que je peux y aller ... pas dès que j'ai fini de travailler ... NON : ça, c'était "avant" ! dès qu'il fait beau !!!) je sors soit pêcher, nager (voire seulement tremper le bout de nos orteils), flâner ou courir sur la plage, construire des routes et des ponts avec mes filles, prendre le café, le petit déjeuner ou le dîner, etc. bref, profiter du soleil, de la mer, des mouettes, du sable, des bouquets, des crevettes, et de tout ces petits bonheurs qui n'attendaient que nous pour surgir de partout !!! Bien. Et parfois, c'est bon aussi de rester dans le jardin, lire, écrire, rêver, jouer, planter, arroser, récolter, manger les fruits sur pied (aaaahhhh, s'en remplir consciencieusement plein plein la bouche, puis fermer les yeux et là, sentir les fruits qui éclatent sous les dents et libèrent les jus les plus succulents, hhhaaaaaahhhh :-))), façonner et redessiner sans cesse le jardin et même le verger, regarder mes filles jouer, rentrer dans leur jeu, vivre, et fondre de gratitude :-)))))

"Comment avez-vous débuté ?"

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